Resterundstykker med cottage cheese
Cottage cheese er godt nok som det er, men i rundstykker blir det fantastisk. Osten gir en slags seighet til deigen, som gjør den fyldig og «fersk» lenge. Når jeg … Les videre
Vinterlige havrekjeks
Noe av det beste jeg vet er kontakt med deg som leser. Noe av det fineste er når jeg får tilbakemeldinger på noe jeg har lagt ut her eller der. … Les videre
Slipp gutten fri
Vet ikke hvordan det er med deg, men for min del så holder jeg litt tilbake på gutter i fri dressur på kjøkkenet. Jeg mener; å bruke hele ettermiddagen på … Les videre
Byggrynslunsj – en miljøversting (få heller oppskriften av meg)
Du vet de små boksene delt i to med grøt i den ene og syltetøy i den andre? Jeg digga de før. Så la jeg merke til hvor søte de … Les videre
Høstferiematlaging
Selv jeg kan få mye gjort dersom tiden mellom hver ting er lang nok. Flere bøker er lest og tøm-fryseboksen-prosjektet (som aldri tar slutt), fortsetter litt hver dag. Må si … Les videre
Forvokst kylling tilfredsstiller alle mine krav
Det har aldri vært så stor etterspørsel etter en rett jeg har laget – noen sinne! Helt sant! Det var på Instagram det skjedde og snill som jeg er skjer … Les videre
Dyr kake, billig kake – ditt valg
Med få dager til søttendemai og pinsestengte butikker iler jeg til med forslag til to gode kaker, den ene tradisjonell den andre ikke; den ene dyr den andre billig. Et … Les videre
Matkultur på sitt beste: Lefser til jul
Spør du meg så tar det et helt liv å bli ekspert på å bake lefser. Kanskje er det derfor jeg forbinder lefsebaking med lubne, gamle damer med forkle som … Les videre
Slik baker du vellykka brød
Da jeg skrev Brød mot tidsklemma hadde jeg en liten plan om å dele min favorittoppskrift – med fremgangsmåte. For mange er brødbaking et mysterium. Det er ikke det, men … Les videre
Superenkelt jordbær- og blåbærsyltetøy
En kan bli gal av mindre dersom tankene på riktig kosthold får for mye oppmerksomhet. En kan lett få samme følelse dersom en kikker skikkelig på innholdsfortegnelsen på syltetøy. Derfor … Les videre
Knasende lykke og matangst
Nei, jeg tenker ikke på chips, men på knekkebrød. Det har vært en trend over mange år å bake sitt eget knekkebrød. Latterlig blir det når butikkene selger hjemmebakt knekkebrød.. … Les videre
Lang dag uten mat
Jeg bor på et lite sted med kort avstand til festplassen. Jeg er heldig. Før bodde jeg et sted der 17.mai-toget tok flere timer fra start til slutt. Det var … Les videre
Vil du se på bolla mi?
Så kom endelig dagen der jeg våget meg utpå igjen. Det var muligens dronningen som lokket på meg, kongen var det i alle fall ikke. Jeg slepte meg ut på … Les videre
Jeg forgifter ungene mine
Opp til flere ganger hver måned gjør jeg mitt beste for å plage de søte små, jeg har faktisk holdt på flere år. Uten for mange ord setter jeg frem … Les videre
Slik baker du mislykka boller!
Jeg har lenge lurt på hvorfor ingen selger skikkelige sjokoladeboller. Da mener jeg ikke vanlige hveteboller med en og annen sjokoladebit i, men sjokolade i hele bollen. Det høres så … Les videre
Kald frukt
Jeg vet ikke hvor mye det frister deg med kald frukt? Du vet, et eple til dagen holder doktoren vekke, men kald? Vil mye heller koke lenge, mose og helle … Les videre
A4-familien slår til igjen
Det mest urnorske som fins for barnefamilier er å dra på tur på søndager. Det har vi gjort. Det nest urnorske er å spise fårikål uten får. Det har vi … Les videre
Middag uten feil
Denne retten har alt; den er proppfull av vitaminer, er billig og lett å lage. Dessuten er den tradisjonsrik, ordentlig husmannskost! Jeg elsker retter som er enkle å lage og … Les videre
Slik smører du lefser!
Noe av det jeg digger mest er nysmurte lefser med salt smør på. Det fungerer til alt fra fest til niste, og er like godt alene som til fiskesuppe. Å … Les videre
Søndagens shoppingtips
Faste lesere av bloggen vender selvsagt tilbake i håp om å få de beste shoppingtipsene! Dere vet: jeg er selve shoppingdronningen og burde muligens døpe om bloggen til shoppingguiden for … Les videre
Resterett med god samvittighet
Januar er en skikkelig restemåned. Siste rest av jula skal ut, siste rest av 2013 skal oppsummeres slik at man får frem en flott statistisk oversikt over livet sitt, og … Les videre
Mandelbiscotti – det beste som fins!
En myk kake som minner om kransekake, men med mye mer smak. En deilig kake i en litt sunn variant med speltmel og rårørsukker, frister det? Det er lov å … Les videre
Lammelårtanker 